手作りへのこだわりと選び抜いた素材

Recipe&Material

素材選びに妥協せず、納得のいくまで試行錯誤し、

手間を惜しまず、手塩にかけてひとつひとつ職人が手作りで。

お客さまが笑顔になれるように。心を込めて商品と向き合っています。

からだに優しいこだわり商品

Item
酒のお供に、和スイーツに
江戸屋のごまどうふ 詳しくはこちら
ごまどうふ屋が作った
もっちり食感のみるくぷりん 詳しくはこちら

江戸屋手打ちほうとう処

EDOYA houtoudokoro

贅沢に引いたあご入り出汁と手打ちのほうとう麺をご用意しております。

具材たっぷり、栄養満点の山梨の郷土料理。旅の思い出に、日常のお食事に。

お席で煮込んで楽しみながら、お腹と心を満たすひとときをお過ごしください。

店舗案内

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