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山梨中央銀行様『ふじのーと』に江戸屋商店が掲載されました。

ふじのーと掲載写真

観光、自然、文化などを中心に山梨の魅力を発信する山梨中央銀行様の情報発信サイト【ふじのーと】のグルメカテゴリにて、江戸屋商店を取り上げて頂きました。

ネット検索などで『江戸屋商店 ふじのーと』と検索しますと記事が出てきますので、ご覧いただけると嬉しいです。

以下撮影会社【valem】様
@valem_jp with instagramより引用
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創業192年、笛吹市八代町にある「ごまどうふ」が看板メニューの<江戸屋商店>。

元々は、江戸時代に炭や塩、酒などを販売する個人商店が始まりの店ですが、現在は29歳の店長を中心に家族経営で店を切り盛りしています。

ぺっとんぺっとんと丁寧に作られる「ごまどうふ」は、わさび醤油でお惣菜やお酒のお供として、黒蜜をかければ和スイーツとして子どもから大人まで楽しむことができる逸品です。

新商品「みるくぷりん」は、卵や寒天・ゼラチンなどは用いず、ごまどうふと同じ製法で木べらで丁寧に練り上げているため、もっちり食感が特徴のプリンです。

思わず「ただいま」と言いたくなるような温かなおもてなしを感じる<江戸屋商店>。ぜひ、ここでしか味わうことができない唯一無二の逸品を求めて足を運んでみて下さい。
創業天保三年 江戸屋商店
〒406-0833 山梨県笛吹市八代町奈良原272-1
TEL:055-265-3600
H  P:https://www.e-edoya.com
●ごまどうふ・みるくぷりん・さしみこんにゃく・ほうとうの製造販売